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Planter des poireaux au plantoir à main, c'est un trou à la fois, courbé, sur toute la longueur d'une planche. Un plantoir à quatre dents divise ce travail : on enfonce, on retire, on a quatre trous alignés, à la même profondeur et au même écartement. Sur un rang de cent plants, l'économie de temps et de dos est considérable — et la régularité du rang se voit ensuite à la récolte.
Le poireau se plante profondément, et volontairement. La partie enterrée de la tige reste blanche faute de lumière : c'est ce fût blanc qui fait la qualité marchande. Une plantation trop superficielle donne des poireaux courts et verts. La profondeur de l'outil n'est donc pas un détail technique, c'est un choix agronomique.
Habillez les plants avant plantation : raccourcissez les feuilles d'environ un tiers et rafraîchissez les racines. Enfoncez le plantoir, déposez le plant au fond du trou, et surtout ne rebouchez pas à la terre : arrosez copieusement le trou, l'eau entraîne juste ce qu'il faut de terre autour des racines et la reprise est bien meilleure. C'est le geste traditionnel du maraîcher, et il fonctionne.
Nettoyez la terre des dents après usage et laissez sécher avant de ranger : un outil rangé terreux et humide rouille en quelques semaines. Un coup d'huile sur les parties métalliques avant l'hiver suffit à le faire durer des années.
Trente ans d'expérience dans la maintenance du matériel d'espaces verts : nous vendons, préparons et réparons les machines que nous proposons. Atelier à Saint-Priest (périphérie lyonnaise : Bron, Vénissieux, Villeurbanne...), enlèvement et livraison possibles. Parlons de votre projet.
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